Descripción
Maestro Mezcalero: Rolando Cruz.
Categoría: Joven
Agaves: Espadín, Tobalá y Bicuixe.
Horno: Cónico de Tierra
Molienda: Mazo y desgarradora eléctrica.
Fermentación: Tinas de madera sabino y agua de pozo.
Destilación: Doble destilación en alambique de cobre.
Riqueza alcohólica: 41% Alc. Vol.
Lugar: Miahuatlán de Porfirio Díaz, Oaxaca
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